2026 年的西洋情人節時間點格外特別——2 月 14 日剛好落在農曆春節連假的第一天。對許多情侶來說，這不只是情人節，更是一段長假期的起點。有人選擇提早過，把浪漫留在年前；也有人打算在過年期間，挑一個夜晚補過一次情人節，讓團圓與甜蜜並行。

無論你計畫在情人節當天共進晚餐，或是在春節連假中延後安排一場專屬兩人的約會，今年都更需要提早挑好餐廳、先預約卡位。情人節遇上過年連假，高空夜景餐廳、板前料理、法式甜點與餐酒館的訂位需求只會比往年更集中。與其臨時搶位，不如先選定最適合你們的情人節餐廳，讓 2026 的浪漫，從一頓剛剛好的晚餐開始。

饗 A JOY｜氣氛、料理、成功率一次到位

由饗賓集團全新打造的吃到飽品牌，饗 A Joy，選用大量台灣在地的優質食材，就是要讓饕客能在這裡吃到最新鮮的美味，不只是滿足了味蕾，饗 A Joy更選址在台北101購物中心86樓，擁有無敵美景的環繞，讓你的情人節晚餐浪漫指數瞬間破表。

◆地點：台北101購物中心86樓

隨意鳥餐廳｜高空夜景 × 義式料理，台北情人節餐廳不敗款
提到台北情人節餐廳，隨意鳥餐廳幾乎是公認的安心選擇。高樓層視野、穩定的義式料理表現，加上成熟的服務節奏，讓約會不需要太多擔心。
特別適合希望「氣氛一定要成功」的情侶，情人節限定套餐從前菜到甜點安排流暢，夜景與燈光自然成為最好的浪漫背景。
◆地點：台北101購物中心85樓
食令shabu｜精品火鍋先驅

由職人坐鎮，嚴選時令季鮮及各地頂級食材，有專人協助烹煮食材及處理海鮮，快帶情人享受無微不至的貼心服務，空間以高品味的當代設計裝潢，成就「食」的美學境界，讓吃飯成了一種極致享受的自我犒賞。 

◆地點：台北101購物中心4樓

初魚 鮨｜板前料理的私密感，紀念日與情人節都很加分
初魚鮨以板前料理形式呈現，結合壽司與鐵板燒，座位數不多、空間安靜，服務細膩而不打擾，非常適合想專心享受彼此的約會。冬季正是鮪魚風味最巔峰的季節，不同部位的油脂與口感層次，是懂吃的人在情人節絕對不能錯過的亮點。對重視互動品質與用餐節奏的情侶來說，是一種低調卻很有重量的浪漫。
◆地點：台北101購物中心4樓
 
COVA｜義大利人的浪漫，有目共睹｜情人節巧克力與蛋糕首選
如果不想走制式晚餐路線，COVA 提供了一種更輕盈的情人節選項。
義大利人對浪漫的理解，往往體現在甜點與巧克力中，情人節從午後的下午茶開始浪漫最剛好！COVA 的情人節巧克力與蛋糕兼具儀式感與優雅氣質，無論是作為情人節午茶約會或是單純送上一份心意作為當天的甜蜜驚喜，都是表達愛意的首選。
◆地點：台北101購物中心4樓

Chaud Doux｜米其林血統的溫柔法式，低調卻很動人
Chaud Doux 由米其林三星 Taïrroir 主廚何順凱監製，並由曾於法國米其林餐廳歷練的林庭右擔任主廚。「Chaud」象徵爐火的溫度，「Doux」代表溫柔與體貼。甜點與料理中可感受到里昂家常菜的靈魂，同時融入台灣食材的小巧轉譯，是情人節甜點第二站或靜謐約會的理想選擇。

boon by CÉ LA VI Taipei｜高空現代韓式餐酒館，晚餐直接延續到夜晚

位於信義區高空的 boon by CÉ LA VI Taipei，由韓裔美籍主廚趙韓淞（Hansang Cho）與主廚施柔安（Cathy Shih）共同領軍，跳脫傳統韓式料理框架，以共享餐飲為核心，呈現貼近現代生活節奏的韓式餐酒風格。白天細膩、夜晚熱鬧，結合 DJ 音樂與高空景觀，呈現從用餐到夜生活自然銜接的城市節奏。今年情人節將推出限定雙人套餐，以韓式創意料理為核心，融合經典風味與現代料理手法，打造細膩且富層次的用餐體驗。套餐詳情請持續關注官方公告。

莫爾頓牛排館｜高空夜景下的經典浪漫，情人節的重量級選項
源自1978年美國芝加哥的 Morton’s The Steakhouse，以一句經典承諾「Best Steak Anywhere™｜最佳牛排・無論何處」 聞名全球，象徵近半世紀以來對極致品質與完美細節的堅持與榮耀。
今年情人節，位於微風信義45樓的台北莫爾頓牛排館，將經典美式牛排化作一場專屬於戀人的浪漫饗宴。在直眺台北101與城市夜景的璀璨相伴下，讓每一次舉杯與每一口美味，都成為值得珍藏的愛情時刻。

2026 情人節與春節連假交會，先選餐廳，浪漫就先贏一半

當西洋情人節遇上農曆春節連假，約會的選擇變得更多，也更需要提前規劃。有人偏好高空夜景的安全感，有人喜歡板前料理的專注，也有人只想在甜點與巧克力中，安靜地把這一天過完。

2026 年，無論你選擇提早過、延後過，還是把情人節融入過年假期，只要先選好餐廳、先預約卡位，浪漫就不會被人潮打斷。從台北101 周邊的情人節經典餐廳，到風格鮮明的進階選擇，挑一間最適合你們的地方，讓這個特別的情人節，成為兩人共同記得的一天。